Деловые обеды, ужины и кофе-брейки, организованные для членов форума «Территория женского счастья» (проект супруги главы Башкирии Каринэ Хабировой), обошлись республиканскому бюджету в 823 тыс. рублей. Это следует из документации, размещенной на портале госзакупок.
Отметим, что форум продлился два дня, состоялся он еще 20 и 21 мая. Заказчиком, по данным госзакупки, выступил региональный минторг. Его управляющий Алексей Гусев также возглавил конкурсную комиссию по отбору претендентов. На участие в тендере была подана единственная заявка, договор был заключен с казенным предприятием Башкирии «Комбинат питания».
В документах прописано время организации 2-ух кофе-брейков (на 516 и 600 человек), двух деловых обедов (на 60 и 35 человек) и одного делового ужина (на 60 человек). Клиент также отдельно установил требования к сервировке, желаемое меню и качество продуктов.
На первый из двух обедов клиент попросил сделать салат из индейки, суп из двух видов рыбы и кыздырму из конины с запечённым картофелем с розмарином в качестве второго яства. Деловой ужин состоял из сочетания блюд с меньшим разнообразием мяса: салат «Греческий», говяжий бульон с вак-беляшем и плов из говядины. На столах также присутствовали обычная выпечка и мясные нарезки.
Обед и приставки «об-» (как «объем», «обход») —в древности обозначало не саму дневную трапезу, а время до и после еды второго Второе — озеро в Челябинской области дня вновь порадовал гостей сочетанием на одном столе различных видов мяса и рыбы: на первое подавали кулламу из гуся,баранины и говядины, а на второе — лосося с овощами в сливочном соусе.