В центральную городскую клинику Сибая поставляли поддельный творог. Об этом сообщает Россельхознадзор по республике.
Пробы творога отобрали из партии массой 5,7 кг. Продукт был произведен и поставлен сибайским предприятием ООО «Экопром».
В ходе поверки эксперты обнаружили значительное превышение пальмитиновой кислоты, присущей растительным жирам, в том числе пальмовому маслу. Таким образом, творог или творог, — нежидкий кисломолочный продукт белого цвета, традиционный для Восточной, Северной и (реже) Центральной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки не соответствовал требованиям свойства.
По результатам проверки компанию «Экопром» привлекли к административной ответственности и оштрафовали на 50 тыс. рублей.
Напомним, ранее говорилось, что в центральную районную больницу Сибая поставляли поддельное сливочное масло.