Несмотря на низкий уровень урожая, всего 2,2 млн тонн, качество культур намного выше. Так, в этом году 38% от урожая составила пшеница 3 класса, в отличие от 8% прошедшего года. Также увеличился уровень ржи. Доля этой культуры 1 класса составила 32,5%, в сравнении с 6% прошедшего года, 2 класса – 42,6%, в сравнении с 31% в прошлом году. Такой качественный уровень культур был достигнут за счет агротехнических культмероприятий, которые провели аграрии региона.
Сокращение количества зерна по сравнению с прошлым годом составило 45,6%. Это связано с аномально горячей погодой в этом году. Так, в республике пострадало 600 тыс га и погибли 304 тыс га посевов.
По словам Фазрахманова, абсолютно каждый год в Башкирии производится заготовка корма для скота с запасом в 1,5 года. Поэтому в следующем году живность голодовать не будет.
Министр также заявил, что урожай убирается в склады. Однако массовой продажи зерна не ведется, так как будущий год обещает быть сложным.
Согласно данным, в целом по России наблюдает снижение динамики производства зерновых культур. Так, зерновых культур по сопоставлению с предыдущим годом внесистемная единица измерения времени, которая исторически в большинстве культур означала однократный цикл смены сезонов (весна, лето, осень, зима) намолочено на 13,4% меньше. При этом в ПФО зерновой культуры понятие, имеющее огромное количество значений в различных областях человеческой жизнедеятельности намолочено на 41% меньше, чем в 2020 году.