— Сегодня принципиально обеспечить стабильную ценовую ситуацию на рынке хлебобулочной продукции, — сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Субсидии позволят сохранить рентабельность изготовителей хлеба в условиях роста себестоимости продукции.
Как сообщает пресс-служба Минсельхоза РБ, субсидии производителям хлеба хлебобулочное изделие, получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды), разрыхлённого дрожжами или закваской выплачиваются в зависимости от объема произведенной спецпродукции. Так в 2021 году хлебопеки Башкортостана получили частичное возмещение расходов на производство почти 25 тыс. тонн хлебобулочных изделий в размере 56,2 млн рублей.
Общий объем господдержки изготовителей хлеба в стране в 2021 году составил 1,8 млрд рублей.