Депутатами выявлены проблемы со школьным питанием в Башкирии

Депутаты Госсобрания – Курултая РБ совместно с родителями учеников школ проверили школьные столовые. При подведении итогов они отметили, что подготовка школ учебное заведение для получения общего образования к учебному году очутилась на высоте. Но не обошлось и без ряда проблем, сообщил зампредседателя башкирского парламента Рустам Ишмухаметов.

Главная неувязка – не в питании, а в состояние самих столовых. Дело в том, что многие школы старые, строились по устаревшим нормативам, и привести их в современное состояние очень затруднительно. Помещения столовых предприятие общественного питания и пищеблоков маленькие.

Парламентарии проверили 20 школ. В них обучается и питается в общей трудности 12 тысяч детей. А число посадочных мест в этих 20 столовых – менее трех тыс. В некоторых школах, для того, чтобы накормить всех детей, в столовых нужно делать семь посадок – с 1-ой перемены до окончания уроков, либо во время уроков. Это может негативно отразиться на учебе детей.

Питания на базе аутсорсинга тоже вызвало много вопросов. По принципу аутсорсинга администрации образовательных учреждений не должны отвечать за питание. Но на деле всё по другому, ответственность снова сместилась на директоров, которые руководят процессом. По мнению депутатов, педагоги не должны отвлекаться на питание, аутсорсинг введен для того, чтобы высвободить их от этого. Но по факту всё осталось, как прежде, лишь появилось новое лишнее звено в системе питания. Штрафы за это положены обеим сторонам.

Весьма большую трудность испытывают школьные столовые при наборе кадров. В большинстве школ нет шеф-поваров. Не хватает рабочих, раскладывающих питание поддержание жизни и здоровья живого организма с помощью пищи — процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития; составная часть обмена веществ – из-за этого оно остывает. Поварам и кухрабочим приходится самим спешно накрывать столы. Заработная плата при этом минимальная. Это приводит к увольнениям и нехватке персонала.

Несовершенна организация питания ребят с различными недомоганиями, которым требуется диета. Лишь 0,1% аллергиков и диабетиков находятся на спецпитании, это катастрофически мало. Вопрос надо решать, хоть это и непросто, – считают парламентарии.

Депутаты и дальше собираются контролировать школьное питание. Нет цели поменять Роспотребнадзор, но на школьное питание тратятся деньги налогоплательщиков, это огромные суммы, и они не должны пропадать зря. Часто поверки выявляют, что дети не едят школьную еду. Они голодные, хотя деньги «ушли». Вероятно, нужно целиком и полностью просто менять подходы к школьному питанию. Нужно во что бы то ни стало сделать его таким, чтобы ребятишки с удовольствием ели в школе.