Производителя мяса птицы в Башкирии оштрафовали на 360 тысяч рублей

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкирия с середины 2020 года были отобраны 11 проб тушек цыпленка-бройлера производства ОАО «Турбаслинские бройлеры».

Как рассказали rb-str.ru в пресс-службе ведомства, образцы проб для исследований были направлены в Челябинскую межобластную ветеринарную лаборатория и подведомственное Россельхознадзору служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) — федеральный орган исполнительной власти, находящийся в ведении Министерства сельского хозяйства Российской Федерации «Федеральный центр охраны здоровья животных».

Результаты проб благородных металлов — определение различными аналитическими методами пропорции, весового содержания основного благородного металла (золота, серебра, платины,палладия и т. п.) в пробируемом сплаве; используется для последующего клеймения, нормативно фиксирующего полученные в результате анализов данные — пропорцию благородного металла при изготовлении ювелирных изделий, монет и др. Само клеймо и определённое при пробировании содержание основного благородного металла также именуются пробой проявили присутствие в партиях замороженного мяса птицы патогенных микроорганизмов, в том числе бактерий рода Salmonella. Это основной виновник небезопасного заболевания – сальмонеллеза. В замороженном мясе бактерии сальмонеллы могут жить до 3 лет. Инфицированный человек при контакте может заразить грандиозное количество других людей. Болезнь сопровождается лихорадкой, диареей, рвотой, в большем количестве сальмонеллезем заражаются работники животноводческих компаний и птицефабрик.

В период распространения короновирусной инфекции возбудители сальмонеллы особенно опасны, так как при ослабленном иммунитете сальмонеллез может привести к обезвоживанию организма, дилеммам с сердцем, патологиям внутренних органов.

Россельхознадзором в отношении ОАО «Турбаслинские бройлеры» было возбуждено административное дело. 29 сентября по делу об административном правонарушении изготовитель привлечен к ответственности по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ. Постановление вступило в законную силу, производитель заплатил штраф в размере 360 тыс. рублей. Наложены временные ограничения на экспорт спецпродукции предприятия в страны ЕАЭС.