Диетолог и замдиректора по целебной работе клиники «Питание и здоровье» Дарья Русакова в интервью Nation News сообщила, что гречка и рис вредоносны для организма и могут привести к набору лишнего веса при дефиците движения.
Русакова отметила, что из рациона нужно исключить высококалорийные крупы, так как они в условиях пандемии и ограниченности движения лишь способствуют набору веса. «Люди запаслись гречкой и рисом, потому наблюдается прирост избыточной массы тела», резюмирует специалист. Лучше заменить каши на тушеные или свежайшие овощи.
Диетолог добавила, что крупы лучше готовить на завтрак, и не налегать на них в течение дня. Сезонные овощи и фрукты, которые вырастают в регионе, станут отличной альтернативой калорийной пище. Желательно, на взгляд диетолога специалист в области диетологии, соответствующий академическим и профессиональным требованиям, минимизировать кол-во сладкого, крупных гарниров, жареного и жирного в рационе. Зимой следует потреблять больше мяса, рыбы, птицы и молочных товаров.