Водки стало больше, а пьющих меньше. Башкирия реализует алкоголь и борется за трезвость.

Люди России установили любопытный рекорд — потребление алкоголя стало наименьшим за последние три десятилетия: 7,52 литра на душу населения — малый показатель с 1996 года. Башкирия следует общему тренду, при этом регион занимает третье место в РФ по производству водки и седьмое по крепкому алкоголю и пиву. Как республика увеличивает производство и одновременно трезвеет, и что стоит за официальными данными, выяснял ufa.aif.ru.

Продаем и пополняем бюджет

Ситуация на рынке спиртного в регионе остаётся неизменной. Об этом на специальном заседании правительства сообщил премьер-министр Правительства Башкирии Андрей Назаров.

«Сочетание грандиозного производственного потенциала и системная работа по легализации рынка обеспечивают стабильное поступление акцизов в республиканский бюджет», — выделил он.

Согласно данным Минторговли РБ, в республике действуют два производителя крепкого алкоголя и две крупные пивоваренные фирмы. Розничную продажу пива выполняют более 4 тысяч юридических лиц и ИП, крепкий алкоголь реализуют 1,3 тыс. организаций на 6 тыс. лицензированных торговых точек. За январь-май 2026 года поступления от акцизов возросли на 6,7% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. В 2025 году акцизы в бюджет возросли на 24% — до 17,7 млрд рублей.

Но куда уходит вся эта «огненная вода», если потребление снизилось не только в нашем районе, но и по всей стране? В августе 2026 года потребление алкоголя упало до 7,52 литра на человека за последние 12 месяцев. С начала года данный показатель уменьшился на 0,54 литра. В последний раз так мало пили в 1996 году — около 7,5 литра, докладывают данные РИА Рейтинг.

Причем, по регионам ситуация неоднозначна. В Москве на душу населения приходится 4,45 литра в год, в Петербурге — 5,94, в Новосибирской области — 7,75, в Татарстане — 9,81, в Свердловской области — 9,85. Меньшее потребление наблюдается на Северном Кавказе: Чечня (0,02 литра), Ингушетия (0,63), Дагестан (0,9). Наибольшее потребление зафиксировано в Ненецком автономном округе (18,2 литра), Еврейской автономной области (14,76) и на Чукотке (14,17).

Башкирия остаётся ниже среднероссийского уровня. По инфо Минздрава РБ, в феврале 2026 года на душу населения в республике приходилось 7,91 литра чистого спирта — чуть-чуть меньше общероссийского показателя в 7,97. К апрелю уровень сократился до 6,78 литра. За 2025 год потребление крепкого спиртного уменьшилось на 3,4%, вина — на 5,5%, пива — на 11,2%.

Следует отметить, что до 2008 года в алкогольной статистике учитывались только лишь легальные продажи. В 90-е годы значительная доля рынка занимала нелегальная продукция. Таким образом, настоящее потребление тогда было еще выше. При этом нынешний минимум также является показателем того, что он сформировался на фоне резкого сокращения теневого оборота и улучшения учёта всей алкогольной и другой подакцизной спецпродукции.

Наиболее значительное снижение потребления алкоголя произошло всего за 10 лет: в 2016 году в среднем россияне потребляли 10,6 литра спиртного в год, в 2025 — лишь 8,06 литра. Эксперты связывают это с популяризацией здорового образа жизни, развитием массового спорта, усилением контроля за продажей спиртного и видоизменением привычек молодёжи.