На территории Башкирии выявлена потенциально опасная мясная продукция

Управлением Россельхознадзора по Республике Башкирия в июле 2020 года были получены результаты лабораторных исследовательских работ проб сырья, отобранных в социальных учреждениях генпрокуратурой Республики Башкортостан совместно со специалистами Управления ветеринарии.

Были отобраны:

— говядина мороженая (изготовитель: убойный пункт ИП ГКФХ Махиянов Р.М., Республика Башкирия);

— говядина в полутушах и четвертинах мороженая (производитель: ООО «Агросервис ЕКБ», Свердловская область);

— говядина жилованная замороженная в блоках для производства товаров питания детей раннего возраста (производитель: ООО «Восток», Республика (форма государственного правления, при которой все органы государственной власти либо избираются на определённый срок, либо формируются общенациональными представительными учреждениями (например,) Башкирия).

— говядина в полутушах и четвертинах мороженая (производитель: ООО «Наш дом», Республика Башкирия).

Все пробы были исследованы в подведомственном Управлению ветеринарии Республики Башкирия учреждении ГБУ «Башкирская научно-производственная ветеринарная лаборатория».

Согласно протоколам тестов во всех отобранных пробах была выявлена Listeria monocytogenes. Это не соответствует требованиям технических регламентов «О защищенности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной спецпродукции» по микробиологическим показателям.

Результаты лабораторных исследований были переданы в республиканское Координирование Россельхознадзора для принятия мер в рамках полномочий.

В июле текущего года с целью недопущения последующих нарушений данная информация была доведена до изготовителей полуфабрикатов.

Владельцы некачественной продукции также проинформированы для изъятия ее из оборота и учета лабораторных исследовательских работ в дальнейшем.

Прокуратура республики согласовала проведение внеплановых поверок.