Новости Башкортостана Уфа Стерлитамак Новостной портал Башкирии Уфы Стерлитамака
Каждодневное употребление оливкового масла способно снизить артериальное давление. К такому выводу пришли ученые из института Ла Троба в Мельбурне, исследование которых опубликовано в журнале MedicalXpress.
Спецы отобрали 50 добровольцев, половина из которых в течение трех недель употребляла масло первого отжима, а другая половина — рафинированное масло. Отмечается, что в ходе опыта участники не принимали лекарств.
В результате у людей из первой группы на 2,5 процента снизилось центральное артериальное давление и на два процента — периферическое систолическое.
Ученые растолковали такой эффект тем, что оливковое масло богато различными активными соединениями. В нем содержатся полифенолы, которые имеют антивосполительные и антиоксидантные свойства.
