В России сообщили о риске подорожания риса на 10-30%

Тематическое фото. © depositphotos.comПротиворечивые данные о стоимости риса стали появляться от крупных производителей и поставщиков. В торговых сетях уже предполагают повышение цены на 10-30%, сообщает Коммерсант.

Объясняя тенденцию к удорожанию риса, производители указывают на сложности с урожаем, которые возникли в 2022 году из-за аварии на Федоровском гидроузле в Краснодарском крае. Узел обеспечивал орошение рисовых полей во всем регионе. В результате площадь рисовых участков сократилась со 119 тысяч до 92 тысяч га, а валовый сбор сократился на 24%. Тем не менее, регулятор и ряд экспертов утверждают, что риса для внутреннего рынка вполне достаточно. 

Производители указывают также на ухудшение качества сырья из-за неблагоприятных условий в Краснодарском крае, где выращивают основной объем риса в РФ. По их мнению, высокий процент выбраковки и может привести к увеличению стоимости риса. 

По данным «Руспродсоюза», оптовая цена рисовой крупы 1 сорта к середине марта составила в среднем 64,13 тысяч рублей за тонну против февральских 63,7 тысяч рублей и прошлогодних 51,6 тысяч рублей.

В Минсельхозе считают, что объем урожая и качество сырца в 2022 году соответствуют потребностям отечественных переработчиков, поэтому оснований для роста цен в текущем сезоне нет.