В Стерлитамаке Фестиваль хлеба посетили около 2 тысяч человек

Что было на фестивале хлеба в Стерлитамаке

Это оканчивающее мероприятие республиканского проекта «Хлебная дорога добра». На площади в исторической части города для обитателей были организованы различные фотозоны, мастер-классы, игры, выставки хлебной спецпродукции. Основная цель мероприятия – показать ценность хлеба.

Гости праздничка смогли продегустировать хлеба разных народов мира — из пшеницы, ржи, риса, кукурузы, гороха и других культур. Абсолютно каждый желающий получил возможность испечь свой собственный хлеб (хлебобулочное изделие без начинки с влажностью более 19 % (по терминологии ГОСТ 32677-2014 массой более 500 г), получаемое путём выпекания теста (состоящего как минимум из муки и воды),). Для этого пришлось потрудиться: для начала надо было обмолотить зерно, перемолоть его в муку, замесить тесто, и только лишь затем испечь и пробовать. Для детей проводился конкурс рисунков «Хлеб моей матери». Перед гостями выступили ведущие творческие коллективы города. А в заключение праздничка всех пришедших ждало вкусное, румяное угощение: 100 пирогов с разными ягодными и фруктовыми начинками.

Фестиваль хлеба был организован с использованием гранта Президента РФ на развитие гражданского общества. Организаторы — администрация Стерлитамака, Министерство культуры республики, Ассамблея народов Республики Башкирия, республиканский Мордовский национально-культурный центр. Генеральным партнёром фестиваля выступил — «Стерлитамакский хлебокомбинат».

Фестиваль хлеба подобного масштаба в Стерлитамаке проводится в первый раз. При этом нужно отметить, что Стерлитамакский хлебокомбинат и ранее, на протяжении нескольких лет, устраивал в городке Праздники хлеба. По сути праздники похожи. Разница в количестве членов и гостей. В республиканском фестивале принимают участие не только крупнейший в городке хлебокомбинат, но и различные предприятия общественного питания и частные мини-пекарни.

Почтенными гостями фестиваля стали член Совета Федерации Ирек Ялалов, глава администрации Стерлитамака Владимир Куликов, депутаты Гос Думы РФ Алексей Изотов и Зугура Рахматуллина, депутаты Государственного Собрания – Курултая РБ и Совета городского района.

По приблизительным подсчётам, Фестиваль хлеба в Стерлитамаке посетили порядка 2 тыс человек.

Отдел по связям со СМИ

Фотографии