О том, что сало содействует очищению сосудов, снижает риск образования атеросклеротических бляшек и способствует похудению, напомнили доктора. При это еще больше пользы можно извлечь, если потреблять его с утра — натощак.
Врачи отмечают, что сало может быть полезным при лечении легочных недомоганий и для усиления противоопухолевых функций организма.
Продукт влияет на синтез желчи, чем улучшает пищеварение. В нем содержатся витамины A, D, E и ненасыщенные жирные кислоты, благодаря которым оказывается всеохватывающее действие и уничтожаются холестериновые бляшки.
Сало твёрдый животный жир, откладывающийся у животных в период их усиленного питания (жидкий животный жир раньше имел название «ворвань», теперь обычно называется просто «жир») улучшается концентрацию, а находящийся в его составе лецитин улучшает состояние сосудов мозга.
Продукт крепит иммунную систему, так как содержащийся в нем «хороший» холестерин помогает строительству новых клеточных мембран.
При этом сало является полезным перекусом. Доктора отмечают, что оно намного полезнее пирожков, булочек и колбасы.