В Башкирии в вареной колбасе известного производителя найден антибиотик

В РБ в вареной колбасе известного производителя эксперты обнаружили антибиотик. Об этом собщила пресс-служба Россельхознадзора по республике сегодня, 28 октября.

В рамках выполнения муниципального задания были отобраны пробы вареной колбасы, которые затем были направлены для исследования в испытательную лабораторию.

По результатам экспертиз, в пробе колбасы пищевой продукт; классообразующий тип колбасных изделий, представляющий собой мясной фарш в продолговатой оболочке был найден антибиотик (левомицетин), присутствие которого в пищевой продукции не допускается в соответствии с нормативом.

По результатам рассмотрения материалов составлен протокол об административном правонарушении. Заведующий производственной лаборатории оштрафован на 21 тыс. рублей.