Хабиров пригласил всех отведать национальные блюда на улицах Уфы

Сегодня, 11 декабря, глава РБ Радий Хабиров обратился к подписчикам на своей странице в соцсети «Вконтакте» с призывом дать оценку вкус блюд многозначный термин: Блюдо — кулинарное изделие, приготовленная пища, которые представили участники гастрофестиваля, стартовавшего вчера в столице республики.

В фестивале участвуют мастера из Уфы, Миасса, Москвы, Калининграда и Владивостока. Представлены классические и новаторские блюда локальной кухни: украинские вареники, белорусские драники, лакские чуду, дальневосточные пян-се, оленина из Нарьян-Мара.

«Сегодня специалисты выберут лучшее уличное блюдо Большого Урала. Конечно, ничего не приготовить, но посмотреть есть на что, — отметил Хабиров в публикации.

Также он добавил, что гастропроекты из РБ, Пермского края, Свердловской и Челябинской областей соревнуются в отборочном туре Russian Street Food Awards — основной российской премии уличных гастропроектов.